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井波の思い出に、そば打ちを体験してみませんか？
楽しいそば打ちの後はもちろん実食！！
井波のそば打ち名人、『茶ぼ〜ず』さんの店主が
丁寧に指導しますので、初心者でも安心♪
簡単にそばが作れます。
また、ランチとして出来上がったそばを食べようかしら〜(*^o^*)とお考えの方は、
それだけでは物足りないかもしれません。
『うまいもん処吟奴』の単品メニューも一緒に食べることもできますよ♪
まずはお問い合わせください。
そば打ちコーナーは予約が必要となります。
5名様以上から受け付けしております。
随時募集しておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
ご利用日当日は受付にて予約名をお知らせください。
（受付はよいとこ井波売店にあります）
※詳細、応募用紙は下記をご覧ください。
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１，みずまわし（そば粉を手早く均一にかきまぜる）
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２，ねり（耳たぶ程度の硬さまで練る）
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３，くくり（空気を抜き、球状にする）
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４，のし（綿棒でさらにのし板状にする）
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５，たたみ（打ち粉をかけ、折りたたむ）
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６，きり（そば切り包丁で切る）
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７，ゆでる
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８，試食
 
第1回目のそば打ち体験はおかげさまで大成功でした
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日 程 ：
会 場 ：
料 金 ：
持参する物 ：
応募条件 ：
応募方法 ：
送 付 先 ：
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毎日 10:00〜12:00（午前の部）
14:00〜16:00（午後の部）
よいとこ井波 ２F体験工房
お一人様 1,000円（5名以上から）
エプロン、三角巾、タオル
地域、年齢は問いません。
どなたでもお気軽にどうぞ
応募用紙に必要事項を記入の上、指定の宛先までご送付下さい。（FAX、メール可）
応募用紙はコチラから。
よいとこ井波
〒932-0211 南砺市井波3110-1
TEL 0763-82-5666
FAX 0763-82-5677
E-mail nagaya@matidukuri-inami.co.jp
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